人們收獲糧食后，常常把糧食貯藏起來以備不時之需。貯藏糧食也講究科學，糧食同所有活的物體一樣，通過代謝活動與外界保持密切聯系來維持生命狀態，主要以呼吸作用與空氣中的氧氣、溫度、濕度等進行代謝活動，只有控制好才能達到糧食放心貯藏。今天就來介紹一下糧食貯藏的注意事項。

　　糧食貯藏的注意事項

　　1.入倉糧食質量的好壞，是決定它能否長期貯存的重要因素。因此，凡需長期貯存的糧食，一定要認真處理，達到干、飽、凈。

　　2.貯糧前應對各種器具進行清洗曝曬，并用百分之80的藥品20倍釋液噴灑滅蟲。噴藥后的器具須晾曬2~3小時后再使用。

　　3.當貯糧的房間內溫度高于室外時，可在夜晚將門窗全部打開通風換氣。

　　4.注意檢查囤底、靠邊、四角，因為這些部位的糧食易于吸濕返潮、發熱霉變。

　　5.對于袋裝堆放的糧食，可碼成通風垛形，以便于散溫。也可將底部的糧袋過一段時間與上部的糧袋置換位置，以防受潮。

　　6.發現貯糧吸濕返潮時，要將其放到室外攤晾，通風降溫，干燥后再貯存。

　　7.如果發現貯糧已經生蟲，應及時采取防止措施，如曝曬、浸燙、壓蓋缺氧、習性誘殺、沼氣殺蟲和化學藥劑熏蒸等方法。

　　以上是貯藏糧食時應注意的事項，貯藏糧食一定要確保糧食干、冷、凈，才能保證了糧食貯藏放心。